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干しトマトのその後
タマです。

前回、仕込んだドライトマトは、
天候不順によりカビてしまいましたkao06
くぅ~、残念。
なので、もう一度仕込みました。
リベンジです。

ドライトマト
カラッとした晴天続きで、トマトも順調に乾燥していきました。
写真は5日目のトマトです。
これで完成です。

ドライトマトは、そのままでは持ちが悪いので、
オリーブオイルに完全に浸して保存した方がいいみたいです。
煮込み料理やパスタなどに使うと美味しそう…kao01
[2009/08/20 11:02 ] | コンテナ菜園 | コメント(0) | トラックバック(0)
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